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文/梁飛  張瑞賢

摘要：佛教有許多修行者都健康長壽，到晚年還耳聰目明、神清體健。這應當歸功于佛教特殊的修行方法，蘊含了保健養生的功效，從飲食、運動和精神生活等多個方面對人的身心起到全方位的良性調節。戒葷、素食和節食，禪定、經行、拜佛、唱誦和武術，五種觀想方法，諸如此類的身心調節，當下就能帶給行者意想不到的禪樂和法喜。任何有緣人都完全可以采用適合自己的修行方法，以達到保健養生的目的。

佛教具有悠久的歷史、完備的理論和嚴格的修行方法。兩千多年來，佛教在人類文明史上留下了瑰麗的篇章。作為慈悲濟世的宗教，佛教對于眾生的身心健康非常重視，因而在佛教的修行方法中，處處都能體觀出保健養生的功效。而作為佛教代表的歷代高僧大德，也足以稱為保健養生的楷模。南北朝時期的達摩大師，相傳活到了150歲；唐朝的趙州和尚，據說也活了150歲；明朝的楚石大師享年171歲；現代高僧虛云大師享年120歲；現代高僧凈嚴法師于1991年圓寂，世壽100歲……這些修行精勤的高僧，直到晚年，仍然耳聰目明、神清體健，弘揚佛法、廣度眾生。

如果我們深入了解佛教的修行方法，便不難發現，佛教從飲食、運動和精神生活等多個方面，來調節修行者的身與心，使之達到平靜、和諧的生理狀態，所以不少佛教修行者都能夠擁有健康的身體、快樂的心態。

1．慎飲食：所謂病從口入，不良的飲食習慣是健康的大忌，也是導致眾多疾病的根源。所以，佛教修行對于飲食作出了較為嚴格和全面的規定，包括戒葷、素食和節食三方面。不同層次的修行者，可以結合自身的實際狀況，來選擇適合自己的飲食。

（1）戒五葷：佛教戒律不得食五葷。五葷，是指五種具有刺激性氣味的菜類，蔥、韭、薤（薤即小蒜）、蒜、興渠（產于印度，我國無）。

《楞嚴經》：“諸眾生求三摩提，當斷世間五種辛菜。此五種辛，熟食發淫，生啖增恚。如是世界食辛之人，縱能宣說十二部經，十方天仙嫌其臭穢，咸皆遠離。”這五種菜類，具有特殊的刺激性氣味，生吃使人容易動怒，熟食讓人容易起淫，不利心神的清寧。

（2）素食：是中國佛教之優良傳統。素食在客觀上非常符合現代科學的道理。   

①腸道：人類腸道與草食動物極為相似，長而曲折回環，腸壁滿布褶皺；而與肉食動物之小腸短、大腸直而平滑相迥異。肉類纖維少，消化后之殘渣，在人類較長的腸子里停留過久會產生毒素，增加肝臟的負擔，進而造成肝硬化及肝癌等。

②肉食：多數為酸性食物，易使血液混濁。肉食還有可能是充滿毒性分泌物的食品。動物與人類一樣，在情緒緊張之時，體內會產生毒素，迅速傳遍全身的微細血管及肌肉內。如人在恐怖或憤怒時，臉色會忽然發紫發黑或變蒼白；若為乳婦，其乳汁被幼兒吸收，會導致幼兒生命危險。動物被殺時萬分恐懼，導致毒素大量分泌，滿布全身。幸而這種毒素遇到蔬菜果汁可稍微化解，故煮肉之時應放些生姜、辣椒或者素菜。若只煮一味肉，則有害無益。

③素食：多數為堿性食物，能使血液清潔而便利循環。其所含植物性脂肪不僅供給熱能、維持體溫和保護內臟，有助于維生素的吸收，能夠潤澤皮膚，而且可避免心臟病和各種血管病癥。腦細胞所必需的養分主要為麩酸，其次為維生素B及氧等，食物中以完整谷類及豆類含量最為豐富。故素食者身體清爽、精力充沛、富于耐力、思考敏捷，而且長壽。

（3）節食：百丈大智禪師《二十條叢林要則》中明確提出：“疾病以減食為湯藥。”

佛教修行提倡過午不食、甚至日中一食，這種飲食方式如果運用得當，不僅不會造成營養不良，而且會調節腸胃，減輕臟腑負擔。當然，最易于接受的節食方法是食八分飽，即每頓飯僅吃八成飽。這也完全符合現代的健康理念。對于成年人而言，更應注意飲食節制，防止暴飲暴食。

2．勤運動：健康的體魄在于運動，運動能夠調節身體的氣血運行。這一點，在佛教修行方法中，也有體現。

①禪定：淺顯地說，即靜坐。于靜謐通暢處，著寬衣松帶，盤腿而坐，可采取跏跌、單盤或散盤三種姿勢。全身放松，脊柱正直，口唇微閉，舌抵上腭。兩手仰掌，一掌疊于另一掌上，拇指相對，置于大腿根部。調整呼吸至細微綿長，使心念處于寧靜安詳的狀態。靜坐可視為靜止的運動，能調整呼吸、寧靜心神、舒暢關節、按摩肌肉。若深入之后尚能明心見性。

②經行：于一定之地按順時針方向旋繞往來。如禪宗的跑香、凈土宗的繞佛。跑香講究甩手闊步、朝氣蓬勃，原本是防止坐禪久后昏昏欲睡而設，時常練習又可養身療病。繞佛應當緩步從容、氣定神閑，邊走邊唱念“南無阿彌陀佛”。經行是適度的全身運動，而且其中蘊含著宗教儀式，較之普通的跑步、行走更富于莊嚴、歡喜的氛圍。

③拜佛：虔誠的禮拜是佛教修行的必做功課。其實，正確的拜佛動作，能夠調整全身大小關節，尤其是整個脊柱都能得到良性刺激，使原本因長期姿勢不當造成的神經擠壓得到糾正；同時，拜佛使胸部、腹部、四肢得到適度的活動，能增強心肺功能、按摩胃腸、舒展韌帶、通暢全身血液循環。因而經常拜佛的行者，身體柔軟輕快，反應敏捷。

④唱誦：佛教的誦經、持咒和念佛等功課，均通過歌唱方式進行。其曲調乍聞之下似乎單調乏味，若凝神諦聽，則妙不可言。誦經持咒講究“水流彌陀、火燒楞嚴”，是指誦經須悠緩從容，如水淌般平和流暢；持咒應雷厲風行，如火燃般快捷迅速。念佛的曲調更是豐富而優美，平和的、熱情的、歡快的、綿長的，隨緣而定，令行者愉悅滿懷、法喜充滿。唱誦能長養修行信念、陶冶宗教情操，同時舒暢心肺，而且不少行者在長期的唱誦中練出一副嘹亮的歌喉。

⑤武術：少林武術名揚天下，不僅能強身健體、扶危止惡、護持佛法，且能由武入禪、習武見性。千百年來，少林寺高僧輩出，均佛理深邃、武藝精湛，弘揚佛法、利世濟人。其高壽者比比皆是，自不待言。

這些運動的修行方法，常常結合在一起進行，讓身體處于和緩的動態之中，既避免過于勞累，也避免過于安逸。

3．守精神：心理對于人體健康的影響，現代科學已有深刻的論述。通過心理來調整身體健康，也成為一種重要的治療手段。

事實上，佛教在心理治療方面，具有非常豐富的理論與實踐經驗。佛教三藏十二部典籍，從某種程度來說，就是對治凡夫八萬四千煩惱的心理治療方案。佛教兩千多年的歷史，從某種程度來說，也是治療眾生心理疾病的歷史。

從現代角度淺顯理解，佛教其實建立了極為完善的精神保健養生體系，樹立了健康的心理狀態。其實上述的飲食、運動，都已經在潛移默化中帶給行者心靈的寧靜平和。若再參以佛教教理的開導，必然心靜如水。內無煩惱生，外無萬疾起。心志平和，身體安泰，即便得病，亦可早日復原而無大礙。

佛教修行常采用不凈觀、慈悲觀、因緣觀、界分別觀和數息觀這五種觀想，來對治貪、嗔、癡、慢、散亂諸種煩惱。

①不凈觀：即觀內身不凈，除色身愛；觀外身不凈，除淫欲愛。觀察自身與他身均污穢不堪、無可貪戀，以對治內心的貪欲，使我們的智慧顯現，能看清事物的真相，當然不會貪求外物而自尋煩惱。

②慈悲觀：于怨親等觀，慈心與樂，悲心除苦。慈即與樂，給眾生快樂；悲即拔苦，除眾生憂苦。常做此觀，將一切眾生視為父母、兒女，恩愛至極，則嗔心不起、慈心增長，必當“仁者壽”。

③因緣觀：觀生死中唯有十二因緣，其中了無“我”相、“人”相，所遇境況無非幻影。十二因緣若思維至極，可證辟支佛果位。即便功夫不到，亦足以對治愚癡執著，使人參破世情、豁達灑脫、自在隨緣。人無求品自高，自然心清身健，安樂無憂。

④界分別觀：觀十八界各自有法，無有一合相之“我”，以對治“我慢”之心。眼、耳、鼻、舌、身、意六根以及眼耳、鼻、舌、身、意六識，色、聲、香、味、觸、法六塵，合稱為十八界。十八界分，則無“我”；十八界合，亦非“我”。我既不實，“我慢”何由而起？傲慢不生、無有怨怒，自然煩惱不起、百病遁形。

⑤數息觀：數出入之呼吸，系心于息而得定力。心猿意馬、散亂不定，正所謂思慮過度、魂不守舍，必至心脾氣血耗損，病由得生。若以數息寧心定神，神清心靜，雜念不起，氣血無損，病即不生。

上述觀想方法，若運用至極，皆能使人大徹大悟。對于普通行者而言，常修此五種觀想，足以使心念安詳、煩惱消除，臻于“有容乃大，無欲則剛”之境界。

對于真正的佛教修行者而言，他們本不注重于虛幻的肉身，也并沒有刻意地進行養生保健。但也許正是因為這種豁達的心態，反而使他們自然而然地獲得了內心的寧靜與身體的康泰。作為普通的養生保健者，我們不一定要深入研究佛教、學習佛法，但我們完全可以結合自身的狀況，借鑒其中的修行方法，來達到自己保健養生的美好目標。